2011年02月19日

しゃぶしゃぶ


この公式ブログでエコロジさんが富山の美味しい「岩魚寿司」を食べた話を
書かれてましたが、私も金沢で「鰤(ブリ)しゃぶ」なるものを初めて食べました。
burisyabu.jpg
写真にあるように、脂でテラテラしてますよ?
このままお刺身にして食べても絶対おいしそうな食材を、鍋に投入する贅沢さ!
やっぱり日本海の海の幸は最高です。

先日、大阪と名古屋と東京に住んでる学生時代の仲間で集まって温泉旅行することになり、
「じゃあ、中間地点っぽい金沢で集合しようぜ!」と、
話がまとまったものの、東京から金沢へ行く手段は結構限られていたりします。
JR乗り継ぎや高速バス利用では到着までに時間がかかってしまい
滞在時間が減ってしまうので、結局は飛行機を予約して小松空港に向かったのですが、
今、建設中の北陸新幹線が金沢まで開通したら、
もっと気軽に遊びに行けるようになるかと楽しみにしています。

「花咲くいろは」は喜翆荘(きっすいそう)という温泉旅館を舞台に繰り広げられる青春群像劇。
板前見習いの民子や、仲居の緒花たちも、皆さんのお越しをお待ちしておりますよ。
放送開始まで、もう暫くお待ちくださいませ!
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